【数量限定】希少品種おためしセット 新じゃがいも500g×4品種 合計2kg

【希少品種 おためしセット】
スーパーでは見かけることのない珍しいじゃがいもの品種
でも食べるとめちゃくちゃ美味しい品種がたくさんあります
今回は、ぐれーずファームで厳選した4品種をお求めやすく500gずつ詰め合わせにしました
小家族の方にもオススメです

大きさは無選別、大きい物から小さい物まで・・・料理によって使い分けて下さい

煮込みに適した品種、フライに適した品種など用途に合わせてお使いください

貯蔵に適した品種が入りますので、1~2ヶ月貯蔵しても大丈夫です
ゆっくり用途に応じてご使用ください
ぐれーずファームが、実際に食してとても美味しくて使いやすい品種を作っています

[こちらの商品には別途送料がかかります]


ご注意：まれにじゃがいもの中央が変色したりしているものがあります。ランダムにチェックはしておりますがすべてチェックは出来ませんのでご了承下さいませ

お届けの品種
【ノーザンルビー】
見た目はメークインに似ており、皮の表面には芽のくぼみなどはあまりみられません。
男爵のようなほくほく食感のじゃがいもというよりは、メークインに似たねっとりとした食感があります
型崩れがしづらいため、フライドポテトや煮物、スープなどがおすすめです。
加熱しても色が落ちないので、肉じゃがにもおすすめ

【デストロイヤー】
正式名は「グラウンド・ペチカ」
「覆面マスクをかぶっているようにみえる」という理由から「デストロイヤ」と名付けられた面白い野菜です
濃厚なコクと肉質な歯ざわりが楽しる品種で煮物にしても揚げ物にしてもおいしく食べられるのが魅力です
長期保管が可能で、栄養たっぷりなデストロイヤをぜひ味わってみてください

【サッシー】
フランス生まれのジャガイモ品種
皮がうろこ状に細かく浮いていることが多い
ポテトチップスに加工する用に改良された品種です
フライドポテトなどにすれば、表面はカリカリ、中はほくほくの食感を楽しめます。
油と相性が良いので、ポテトサラダは病みつきになるおいしさです！

【アンデスレッド】
表皮が赤く薄いですが中の果肉は粉質で鮮黄色をしており加熱すると甘味、旨味がありとても美味しいです
果肉に紅がさすものもありますがこれはアントシアニンによるもので茹でると薄いピンクになります
果肉の黄色いのはβカロテンがたくさん含まれていますからです
加熱するとホクホクした食感が楽しめとても美味しいですが煮崩れしやすいので煮込み料理には不向きです
ポテトサラダやコロッケなど崩して使う料理に向いています
フライやジャーマンポテトにするとホクホク感が楽しめます